Camping Vue du Lac

Lagerfeuer

Zu einem Campingurlaub gehört natürlich ein Lagerfeuer.

Lagerfeuer

Nach einer manchmal langen Anreise oder einem erlebnisreichen Tag ist das Beobachten der Flammen eine herrlich entspannende Beschäftigung, einfach mal nichts tun.

een groep zit rond een kampvuur op een donkere camping
Genießen am Lagerfeuer auf einem Campingplatz, auf dem es nachts noch richtig dunkel wird

Sterne beobachten

plaatje van de Perseïdenzwerm
Unter idealen Bedingungen lassen sich während des Perseiden-Meteorschauers bis zu 85 Sternschnuppen pro Stunde beobachten. Ein echtes Erlebnis!

Stockbrot backen

Zutaten:

  • 500 g Weizenmehl
  • 16 g Backpulver, gesiebt
  • 3 g Salz
  • 30 g Butter, zimmerwarm
  • ca. 278 g Wasser

Zubereitung:

Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel gut vermengen.

Butter und Wasser hinzufügen und zu einem geschmeidigen, glatten Teig kneten.

Den Teig zu einer Rolle von etwa 5 cm Durchmesser formen.

Den Teig um einen feuchten Stock oder Ast wickeln und darauf achten, dass die Spitze vollständig mit Teig bedeckt ist, da sie sonst verbrennt. Den Teig nicht zu dick um den Stock wickeln, da er sonst sehr lange braucht, um durchzugaren. Außerdem sollte der Teig überall gleich dick sein.

Den Stock mit dem Teig über das Feuer halten, bis er goldbraun ist und durchgebacken. Nicht zu nah ans Feuer halten, da die Außenseite sonst verbrennt (nicht lecker und nicht gesund!), während das Innere noch roh bleibt. Besser ist es, den Teig etwas höher über dem Feuer zu halten und den Stock langsam zu drehen.

Kurz abkühlen lassen und das Brot vom Stock schieben.

In die Öffnung des Brotes kann man ein Würstchen stecken oder es mit Marmelade oder Schokoladenstreuseln füllen, doppelter Genuss!

kinderen en volwassenen bakken broodjes boven een kampvuur
Gemütliches Stockbrotbacken am Lagerfeuer
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